
Hauptspeisen
bunter Mangold, Basilikumquark | |
Estragonschaum, Frühlingslauch, Parmesan | |
Blumenkohl frittiert, Pilzrahm, Kräuterseitlinge | |
Zitronen-Estragonbutter, Sommergemüse glasiert, Rosmarinkartoffeln | |
gratiniert mit Mozzarella, fruchtige Tomatensoße, geschmolzene Tomaten, Gnocchi | |
Sommergemüse, Bandnudeln | |
Kräuterbutter, Sommergemüse, Rosmarinkartoffeln | |
Gulasch, Schnitzel, Medaillon, Portweinjus, Sommergemüse, Kräuter-Kartoffelstampf |