Jeder Gang kann einzeln bestellt werden
5-Gänge Menü oder 3-Gänge Menü
Das 3-Gänge-Menü besteht aus Vorspeisenteller, Hauptgang, Dessert

Pfifferlingrahmsuppe, Croutons
9,50

oder

Sommersalate
Frühlingslauch, Tomaten, Radieschen, Gartenkräuter
Balsamicodressing, Buchweizenpopcorn
9,50

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Vorspeisenteller
Tomatentrilogie, Waffel, Marmelade und Salat von der Tomate
mit lauwarmem Camembert
14,50

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Zwischengang:
Lachsforelle auf der Hautseite gebraten
Salbeibutter, Graupen-Kürbisrisotto
31,50

oder

Kürbisknödel mit Salbeibutter, Parmesan
20,50

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Hauptgang:
Ragout vom Rinderfilet
Portweinjus, Sommergemüse, Bandnudeln
32,50

oder

Scheiben vom Schweinefilet mit buttergeschwenkten Pfifferlingen
Sommergemüse, Kartoffelkrapfen
29,50

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Hauptgang vegetarisch:
Ravioli Pfifferling-Ricotta
Rahmsoße, buttergeschwenkte Pfifferlinge, Sommergemüse
23,50

oder
Bandnudeln mit Sommertrüffel
Petersilie, Parmesan
23,50

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Dessertvariation
11,50

Schokoladen-Zwetschgenschnitte
Mokkamousse, Kürbiskerneis
9,50

Lavendel Creme brûlée, Feigensorbet
9,50

oder

Munster mit Musik, Klarapfelsenf
9,50

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3-Gang Menü 54,00
3-Gang Menü vegetarisch 45,00

5-Gang Menü 81,00
5-Gang Menü vegetarisch 67,00